Фотографии носят ознакомительный характер и могут отличаться от финального продукта
BBQ - это процесс или метод «копчения» мяса при низкой (90 - 135 градусов) температуре в течение длительного периода времени, 9 - 12 часов. Это позволяет разрушить коллаген. Очень популярен в южных штатах Америки, Бразилии.
Брискет в ресторане "Птицы и Пчёлы" в Новой Москве с доставкой